Venerdì 18 novembre 2022 il professor Pier Luigi Petrillo, Professore Ordinario Diritto pubblico comparato e Direttore della Cattedra UNESCO sul Patrimonio Culturale Immateriale, ha partecipato ad una conferenza alle Nazioni Unite sulla Dieta Mediterranea in cui ha tenuto la prolusione di apertura, quale key note speaker, sulla Dieta Mediterranea e il patrimonio culturale immateriale.